الدجاج المشوي مع الأعشاب

قياسي

تستخدم صدور الدجاج في هذه الوصفة وتنقع بمزيج من الأعشاب والثوم والزيت والخل ثم تشوى في الفرن حتى تستوي. هذه الوصفة مصممة لمرضى السكري ولكنها لذيذة وتناسب جميع الأذواق
مدة التحضير: 10 دقائق




الكمية تكفي: 6 أشخاص

المقادير
2 ملعقة طعام بقدونس، مفروم


2 ملعقة صغيرة اكليل الجبل طازج، مفروم
2 ملعقة صغيرة زعتر أخضر ورق طازج، مفروم
1 ملعقة صغيرة ميرامية ناشفة
3 أسنان ثوم، مفروم
1/4 كوب زيت زيتون


1/4 كوب خل
ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة
3/4 الكيلو صدور دجاج منزوعة الجلد

الطريقة
يوضع البقدونس، اكليل الجبل، الزعتر، الميرامية، الثوم، زيت الزيتون، الخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط ويخلطوا معا.

يوضع الدجاج في صحن زجاج (بايركس مثلا) ويضاف اليه الخليط السابق. يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة. .

يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعنا فيه الدجاج لمدة 10 دقائق لكل جهة أو حتى يستوي، أويغطى بالسلفان ويطهى في فرن حرارته 200 س (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة حسب الرغبة. .

منقول


تعليق


شكلها لذيذ






يسلمو


تعليق


تسلممم ايييدج


تعليق


حياكم بنات شاكره لكم المروور


تعليق


تسلم ايدج





ومشكوره


تعليق


حياج جارة القمر...


تعليق


مشكوره ,,,تسلم ايدج


تعليق





تعليق


ميرسي ميرسو


تعليق


عجيبة
جربتها اليوم بس من غير مرمية




واكليل الجبل الناشف والزعتر ناشف بعد موطازج
بس حلوة
تسلم ايدج


تعليق


انا اسويها بعد من غير ميرمية . بس احط اكليل الجبل و زعتر طازج ايبه من مركز سلطان


تعليق


مــشـــكـوره حـــبـيـبـتـي


تعليق


العفو


تعليق


شكلة يشوق تسلمين



تعليق


جربووها ترى لذيذه


تعليق

---

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>